Restaurant
- Le restaurant de notre Hôtel La Providence à Pierre Buffiére vous convie à goûter dans ses deux salles, dont sa salle prestige, une cuisine gastonomique préparée avec soin par son chef Monsieur Cantaut.
- Carte: (9 à 40 €) quelques exemples
Menu à 19€
Hors d'oeuvre variés ou potage, plat du jour, dessert.
Menu à 35.50€
La Providence vous laisse le plaisir de le découvrir sur place.
Menu gastronomique 60€
Foie gras en amuse bouche,
Deux plats selon l'humeur et l'approvisionnement.
Menu dégustation: 75 €
Et les Suggestion du jour. fonction du marché et de la saison
Terrine de foie gras de canard maison.
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| Flan de cèpes à la crème de cep |
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| Parmentier de foie gras au coulis de poivron |
Escalope de saumon à l'oseille.
Confit de poule.
Lapin aux aromate.
Agneau aux fines senteurs.
Entrecôte bordelaise.
Rognons de veaux aux cèpes.
Pour vos repas et réceptions le Chef peut étudier et préparer spécialement
un menu original servi dans un salon de l'établissement ou en tout lieu à votre convenance.